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食品工业创新

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2024年度中国食品工业创新发展报告

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本报告系统梳理了2024年中国食品工业在“规模稳、利润增、投资热”基础上的创新全景：智能制造、数字孪生、AI质检等新技术渗透率提升，健康食品、预制菜、功能配料成为新增长极，绿色低碳工厂与零碳产品快速落地。通过50强企业、192项科技奖、113项成果鉴定等数据，展示从基础研...

作者：中国轻工业联合会

发布时间：2025-10-23

关键字：食品工业创新智能制造数字化转型绿色低碳

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